Лучшие духовые шкафы Maunfeld страница 4

Как и любые приборы, модели духовых шкафов отличаются своими размерами. Как правило, их высота и ширина, а также глубина равняются приблизительно 60 см, что является стандартом для большей части встраиваемой техники. При этом их полезный объём варьируется от 57 до 76 л. Такой разбег почти в 20 л получился за счёт особенностей строения внутренней камеры.

Механическое управление может быть представлено разными возможностями навигации в зависимости от вида техники. Наиболее часто встречающийся — это обыкновенные кнопки, которые можно найти, например, в вытяжке. Второй по значимости элемент относится к поворотным переключателям. Им оборудованы почти все газовые панели, многие духовые шкафы и стиральные машины.

Верхний и нижний нагрев часто называют классическим. При таком виде выпекания одновременно активируются верхний электронагреватель и нижний. Они воздействуют на блюдо в равной степени с каждой стороны, поэтому пропекание получается идеальным. Обычно такой вид нагрева используются для блюд с равномерной структурой, например, куска мяса или закрытого пирога.

Нижний нагрев встречается во всех духовых шкафах: газовых и электрических. В первых он осуществляется за счёт горелок, которые зачастую расположены в нижней части рабочей камеры. Во вторых используется электронагреватель. Он, по сути, делает то же самое, но более качественно и безопасно. Подходит для разогрева пищи или медленного выпекания.

Вентилятор, работающий внутри камеры, называют конвектором. Он обеспечивает непрерывную циркуляцию воздуха. Полная конвекция осуществляется, когда задействован конвектор, а также верхний и нижний нагревательный элемент. Они вместе создают условиях, при которых пользователь может выпекать несколько блюд одновременно. Выпечка получается равномерной.

В режиме гриля нагревается не сам воздух рабочей камеры, а продукты. Вследствие чего, блюдо запекается до аппетитной румяной корочки.

Комбинированный режим, который идеально подходит для приготовления больших кусков мяса, птицы или рыбы. Конвекция смягчает мощную волну тепла от гриля и равномерно распределяет его в духовке.

Режим обеспечивает деликатное и равномерное оттаивание замороженных продуктов при помощи конвекции.

Внутри рабочей камеры располагается лампочка, которая служит для комфорта потребителя. Она помогает рассмотреть степень готовность блюда, а также отмыть стенки духовки или мини-печи. Пользователь может сам её заменить, когда в этом возникнет необходимость. Но нужно учитывать особые параметры этого предмета. Он как минимум должен выдерживать температуру в 300 градусов.